Udruga maslinara Vela Luka već je tradicionalno sudjelovala na XIII. Međunarodnoj manifestaciji maslinara i uljara Noćnjak 2011. održanoj od 18. do 20. ožujka 2011. godine. Domaćin ovogodišnjeg Noćnjaka bila je Šibensko-kninska županija i Grad Vodice.
Potpredsjednik Vlade i ministar Petar Čobanković je u Hotelu Olympia u Vodicama 18. ožujka svečano otvorio Noćnjak 2011. koji se održava u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije te pod visokim pokroviteljstvom Vlade Republike Hrvatske.
Cilj manifestacije je unaprjeđenje maslinarstva i uljarstva, nezamjenjivih poljoprivrednih i gospodarskih djelatnosti primorskog dijela RH, te povećanje kvalitete i potrošnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Noćnjak je prepoznatljiv po bogatom programu, koji bez kotizacije osigurava stručnu i kvalitetnu edukaciju maslinarima, uljarima i potrošačima maslinovog ulja. Edukacija se vrši kroz:
1. stručne skupove (eminentni stručnjaci govore o aktualnim temama i problemima, te nude rješenja)
2. prezentacijestrojeva i nužnih radova u maslinicima
3. stručno vođene degustacije i prezentacije maslinovih ulja (olio-gastro show, olio bar, burza maslinovih ulja)
4. predstavljanja maslinarsko – uljarskih tiskovina, projekata, tvrtki, udruženja
5. natjecanja u kvaliteti i izgledu proizvoda
Ove je godine u sklopu Noćnjaka održan Međunarodni stručni skup o ekološkom maslinarstvu i uljarstvu u organizaciji UNDP projekt COAST. Na skupu svoja predavanja održali su Ranko Tadić iz Hrvatske, Adolfo Ninni Piangevino iz Italije i Charikleia Minotou iz Grčke. Također je održan okrugli stol o zadrugarstvu, te radionice Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša i Hrvatske poljoprivredne komore. Ovu je godinu po drugi put na Noćnjaku održan Olio Gastro Show na kojemu su sudionici imali priliku kušati slijed od četiri jadinstvene kombinacije jela, sortnih maslinovih ulja i vrhunskih hrvatskih vina.
Na Noćnjk je ove godine za natjecanje pristiglo 297 uzoraka maslinovog ulja. Nakon dva mjeseca ocjenjivanja, u finalni panel ušlo je 20 uzoraka, među kojima su se birali šampioni i to u kategoriji pakovina i otvorenih maslinovih ulja kojima su u subotu, 19. ožujka, svečano uručena priznanja. Članovi Udruga maslinara Vela Luka ove su godine osvojili pet diploma za sudjelovanje za djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje, jednu brončanu, pet srebrnih i pet zlatnih medalja. U kategoriji izgleda pakovine posebno povjerenstvo za ocjenjivanje izgleda pakovina, koje je predvodio akademski slikar prof. Mile Skračić, dodjelilo je tri nagrade a treće mjesto pripalo je PZ Brnjalu iz Vele Luke za pakovinu Velo uje.
