U utorak navečer u dvorani hotela "Korkyra" održana je edukacija velolučkih poljoprivrednika u organizaciji HPK-Savjetodavne službe za Korčulu i Lastovo i udruge maslinara Vele Luke.
Predavanje je bilo podjeljeno u tri teme. Prva tema pod nazivom 'Višestruka sukladnost niza obaveznih zahtjeva i postupaka', o kojoj je govorio Franko Marinović dipl. ing.arg. - savjetnik HPK- JPSS-DNŽ, bavila se propisima koje poljoprivrednici moraju poštivati u obavljanju svoje poljoprivredne djelatnosti na gospodarstvu, sa svrhom ostvarivanja prava na novčanu potporu u poljopoprivrednoj prozvodnji.
Drugu temu 'Gnojidba višegodišnjih kultura sa osvrtom na gnojidbu maslina' nazočnima je obrazložila Sanja Biškup mr. arg., iz Petrokemije – Kutina. Objasnila je kada, kako i u kojim količinama u datim staničnim uvjetima obaviti gnojidbu mineralnim gnojivima iz proizvodnog programa Petrokemije Kutina. Posebno se je osvrnula na lisnatu prehranu maslina tijekom sparnih i sušnih ljetnih mjeseci s ciljem bolje oplodnje maslina i dobijanja ulja visoke kakvoće.
O trećoj temi pod nazivom 'Morfološke i biološke karateristike masline sorte Lastovaka i njena uloga u brediranju ulja' govorio je prof. dr.sc. Đani Benčić, redovni prof. Agronomskog fakulteta u Zagrebu, poznati i priznati znanstvenik u Hrvatskoj za brediranje i utvrđivanje genetskog koda određene sorte maslina.
DNK analizom utvrdio je kako je velolučka maslina sorte Lastovka jedinstvena i nema nikakve sličnosti s ostalim sortama maslina na našoj obali i otocima, te je potpuno authotona. Najotpornija je na sušu, ima karateristične fenole i druge tvari po kojima je ulje od ove sorte prepoznatljivo. Lastovki upravo odgovora ova mikroklima na zapadnom dijelu ot. Korčule. Budućnost proizvodnje ulja na ovom području je u brediranju i ekološkoj proizvodnji ulja ekstra djevičanskog, uz relativno malu proizvodnju čija će cijena biti daleko veća od današnje - adekvatna kvakvoći navedenog ulja.
- Hrvatska s proizvodnjom ulja sa 4 milijuna stabala ne možemo konkuritati s cijenama velikim proizvađačima ulja. Španjolska ima 300 milijuna, Italija 200 i Turska, koja sada ima 150, planira posaditi još 50 milijuna stabala. Ulaskom u EU konkurencija na domaćem i svjetkom tržištu će biti sve agresivnija. Jedini način kako se možemo oduprijeti velikoj globalnoj proizvodnji čije su cijene niske, a ulje upitne kvalitete je brediranje naših ulja i eko-proizvodnjom - kazao je prof. Benčić, te dodao kako potrošnja maslinovog ulja u svijetu iz godine u godinu stalno raste.
- SAD od svoje prozvodnje zadovovoljava samo 4 posto potrošnje, a 96 posto uvozi kvalitetnog ekstra djevičanskog ulja. Japan, Kina, Rusija su potecionalna velika tržišta. Maslinovo ulje nije samo hrana, već i lijek. Zato trebale što prije krenute u stvaranje brenda i ekoločke proizodnje maslinova ulja. U taj programa trebate uključiti Općinu Vela Luka, Blato, TZ-e, poljoprivredne zadruge, udruge maslinara i ugostitelje, da taj program što prije ostvarite. A kao primjer naveo je postignute rezultate brediranja i eko-proizvodnje maslinovih ulja Istrana – istaknuo je prof. Đani Benčić u svojem interesantnom i edukativnom predavanju velolučkim maslinarima. M.Cetinić (www.dubrovacki.hr)
